护航食总园长幼教育集团先行安 安全

食堂人员完成幼儿园食品原料的长幼清仓、消除安全隐患，教育集团在食堂管理员陆海婴老师的总园带领下，

假期前，护航清库存，食安杜绝了食品安全隐患。安全更加确保了食品加工卫生、先行合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。长幼

为进一步提高幼儿园食品安全水平，教育集团厨房工作人员们分工明确，总园长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，护航为孩子们筑起一道食品安全屏障！食安

假期后，安全并严格做好食品原料采购管理，先行工作台、长幼

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，餐具等。确保从统一渠道进货，并及时整理仓库。营造良好的园所环境，扫除有序，

(赵洁灵)

通过此次食品安全自查自纠工作，用餐安全，在清洁后对餐具进行了相关消毒，认真地清洗了厨房用具、严控食品安全风险。索票索证，