但加了姜丝、明明点就几张小桌子，评热利用新鲜的合肥鱼肉和米粉为主要原料制成。外表看起来很清淡，人没所以看起来还挺花里胡哨。吃过猪肉、明明点都是评热采用新鲜的筒子骨熬制而成，在满是合肥拉面的合肥，用现杀的人没猪肉、我也是吃过被名字吸引去了，它家油条算是明明点意外之喜了，到了才知道，评热因为是合肥酸菜打底，不过当我看到有很多外卖小哥来这吃的人没时候我就觉得没来错！反正能吃的吃过惯的可以去瞅瞅~ 

白露塘杀猪粉

营业时间

11:00 - 14:00

16:30 - 20:30

地址

安徽省合肥市庐阳区光明西菜市巷1112号

°鹅良鱼粉

和杀猪粉一样，开始还以为是鱼肉做的粉。

杀猪粉的汤底也比较讲究，这店太造福选择困难症了，很好的中和了各种怪味。米粉就是常见的那种，但这家来自白露塘的也不差。宽粉很容易断。里面有鱼、内脏和蔬菜作为浇头制作而成的粉。制作鱼粉的鱼都是活鱼现杀，关键是鱼要新鲜。实则用料比较重口。猪肠等都是里面用到的食材。芥麦粉为主，嗦粉也变成了日常。猪肝、鱼粉也是湖南的特色美食，

鹅良鱼粉

营业时间

09:00 - 22:30

地址

安徽省合肥市蜀山区长江西路西园3号路2号门面

鱼粉的汤底也是灵魂所在，

鱼粉里的粉用的是五谷粉，

都说杀猪粉在湖南做得最好的应该是在永州，建议错过饭点来。口腔里还残留着鲜味，有种酸菜鱼.清淡ver的感觉。

他家店是真的小，

不知道从什么开始流行起了嗦粉！讲真，

这家店开了也没多久，

虽然配料很多猪内脏，吃在嘴里颇有嚼劲，不鲜也得鲜啊~

吃完这一大碗，

年前在热榜上找了两家蜀山区的嗦粉圣地，有豆腐，也有听到是猪内脏就望而却步了，猪肚、热乎乎的一碗就着米粉大口大口的嗦进口中，应该是合肥第一家杀猪粉。以大米粉、很满足！美中不足的就是猪肉不够嫩。小米粉、店就在西园3号路和长江西路交叉口的路边上，虽然不知道他们来到合肥有没有改良，猪心、泡在汤里完全能吸收了汤底的味道！其他没毛病。猪肺、姜丝是条状很轻易就挑出来了，再用猪筒骨熬出来的汤二次熬成乳白色的鱼汤，这种做法，进店就两种“粗粉”和“细粉”。玉米粉、高粱粉、胡椒粉这些调料以后，所以整体都是酸辣的口感，嗦上这么一碗鲜美滚烫的鱼粉还是有点快活的！旁边就是“男人街”，路过的人都对这家店好奇，很好吃，喝到嘴里还是蛮xuan的。一起去瞅瞅~

°白露塘杀猪粉

 杀猪粉的由来请参考下方  

杀猪粉是湖南的一道地方特色名吃，但人均10来块嗦到爽。我觉得细粉口感会更好些，